Органические или минеральные удобрения: что же выбрать?
Какие удобрения лучше: органические или минеральные? Правда ли, что первые — натуральные, а вторые — это «химия»? В чем действительно состоит их отличие? Как лучше применять те и другие подкормки? В этой статье GROW STUFF отвечает на все эти вопросы.
О том, что «докармливать» растения избранными химическими элементами необходимо, даже спорить некому и нечего. А вот о том, какие удобрения более эффективные: минеральные или органические — среди растениеводов постоянно ведутся дискуссии. Так какие же лучше? Надо разбираться.
В чем разница между минеральными и органическими удобрениями?
Почему приходится выбирать?
Непросвещенные растениеводы нередко с осуждением называют все минеральные удобрения «химией», а органические благоговейно именуют «натуральными». Однако если рассматривать биохимические процессы, происходящие при внесении подкормок, это радикальное разделение окажется несостоятельным. Потому что и те, и другие добавки предназначены для того, чтобы растения получили нужные им химические соединения в усвояемой форме. А иным способом подкормить растение не получится — оно не сможет потребить нерасщепленные частички гумуса, костной муки и прочей органики. Иными словами, растение в конечном счете всегда употребляет «химию». Вот только в минеральных добавках комплекс химических веществ уже готов к поглощению корнями, а в органических он должен пройти путь расщепления бактериями, содержащимися в самой органике и в почве.
Так что разногласия между гроверами допустимы лишь в том, постоянно «точечно» подкармливать растения минеральными составами — или же создавать самостоятельно функционирующую питательную почвенную среду.
Но тут нужно учитывать, что во втором варианте есть один важный момент — наличие собственно почвы, которая не просто нейтрально пропускает воду, а содержит различные соединения и культуру микроорганизмов, преобразующих все соединения в усвояемые. То есть органические удобрения предназначены для выращивания исключительно в грунте: либо в аутдоре — на грядке, либо в индоре — внутри горшка или гроубэга. Однако это не значит, что их нельзя заменить минеральными: многие любители почвенного растениеводства всё равно успешно пользуются только «химией» — просто применяют тут совершенно другой механизм воздействия.
А вот для тех, кто выращивает урожай в гидропонных системах, альтернативы почти нет — для гидропоники выпускают, как правило, только минеральные составы, которые растворяются в жидкости, минуя этап разложения с помощью почвенных бактерий.
Хотя справедливости ради следует упомянуть о том, что органические добавки для гидропоники тоже уже изобретены, и при желании их можно приобрести. Но хитрость в том, что, по сути, они находятся где-то посредине между органикой и минералами: притом что исходным сырьем для них послужили органические элементы, процесс разложения на усвояемые растениями вещества в них уже произошел, то есть это некая «пост-органика».
Преимущества и сложности при внесении органических удобрений
Любители «натуральности» воспевают органику так часто, что иногда сложно отличить правдивые факты от субъективных впечатлений отдельных огородников. Например, распространенный миф — что на органических удобрениях урожаи получаются более вкусными и ароматными, а «химия» дает неприятный привкус. На самом деле испортить урожай удобрениями можно только при неправильном их внесении, а без перекорма растения в обоих случаях развиваются так, как им диктует генетика и факторы света, полива и температуры, а не подкормки.
Истинное же преимущество органики в другом — эти удобрения формируют питательную среду в почве на долгий срок. То есть земля становится той средой, которая долго питает растения и преобразовывает для них отмирающую органику в нужную неорганику. В такой грунт можно сажать культуры повторно и не особо волноваться, что флора может остаться «голодной» из-за недостатка удобрений — всё нужное возникнет и впитается из удобренной органикой почвы, а микроорганизмы равномерно распределят питательные вещества. Также не стоит бояться передозировки — на органике она практически невозможна. Поэтому это вариант, более подходящий для аутдорного растениеводства.
Но недостатки (точнее, технологические особенности, с которыми важно считаться) у органических удобрений тоже имеются — они связаны с тем, что натуральные подкормки не могут быть усвоены корнями моментально. И если растение страдает от какого-либо дефицита, то внесенная органика может не сразу восстановить его или вообще не успеть усвоиться, тем более если культура пострадала сильно. Поэтому органические удобрения вносят заранее, еще до высадки флоры, чтобы органика перегнила.
Кроме того, органические добавки привлекают вредителей растений, так как для них эта смесь тоже является комфортной средой. Поэтому при использовании таких удобрений надо отслеживать появление насекомых, клещиков и тому подобных паразитов.
Также на органике практически невозможно получить рекордный рост и урожайность, зато при правильном ее внесении растения будут здоровыми и нормальными для своих генетических параметров.
Удобства и риски при внесении минеральных удобрений
С «химией» заниматься растениеводством откровенно удобнее — достаточно придерживаться инструкций и выбирать наиболее полные минеральные комплексы. За это минеральные удобрения любят и начинающие, и опытные гроверы, которые не хотят лишних сложностей. Преимущества такого выбора очевидны:
+ питательные вещества оказываются в корнях быстро, поэтому можно в кратчайшие сроки спасти растения и компенсировать имеющийся дефицит;
+ вносить эти удобрения легко — растворяются они в обычной воде и вносятся с поливом;
+ большинство минеральных подкормок дешевле, чем органические составы;
+ если вносить такие составы систематически, то легче отслеживать, чем питается культура;
+ на минеральных удобрениях можно получать более обильные урожаи и более активный рост флоры;
+ с ними нет неприятных запахов;
+ их можно использовать в гидропонных системах.
Но есть и сложности.
- Выше риск передозировки по ошибке — например, если растениевод неправильно рассчитает количество удобрений на объем грунта или литраж воды либо не будет знать, в какой субстрат он вносит эти добавки. Из-за этого имеется опасность «сжечь» корневую систему или «отравить» растение переизбытком какого-либо элемента (иногда из-за этого даже страдает качество урожаев).
- Вещества из минеральных подкормок имеют свойство скапливаться в почве в непрогнозируемом количестве — скорее всего, такую почву из горшка нельзя будет использовать повторно, а в аутдоре этот участок грунта должен будет «отдохнуть» (хотя «отдых» иногда нужен и почве, удобряемой органикой).
Иными словами, на практике минеральные удобрения оптимальны для индорного выращивания растений в субстрате, когда нет смысла культивировать почву в каждом горшке.
Можно ли комбинировать оба типа удобрений?
В целом, это реально, но тут стоит понимать, для чего принимается такое решение. От гровера в случае такого выбора требуется максимальное внимание к дозировкам и контроль за состоянием растений. Например, иногда минеральные удобрения вполне оправданно и действенно вносят как лекарство с быстрым эффектом, если растение почему-либо недополучило конкретный микро- или макроэлемент из органики.
- Комментарии