Гидропоника или земля: что выбрать новичку?

Что имеют в виду, говоря о земле и гидропонике?

Разъяснение этого вопроса нужно, так как новички порой ошибочно называют «землей» все темные сыпучие смеси, а гидропоникой — только волокнистые субстраты, гравий или вообще только установки для выращивания «на воде».

На самом деле, земля — это только органический почвенный грунт. Его ключевое отличие состоит в том, что он содержит питательные вещества, которые при поливе постепенно вымываются водой и поступают к корням растений.

Все остальные субстраты, смеси, неорганические сыпучие материалы, волокна и т.д. относятся к гидропонике. Это кокосовый субстрат, торфяная смесь, вермикулит, сфагнум, гравий, песок, перлит и т.д. Также гидропоническим растениеводством считается способ выращивания, когда корни погружены просто в воду или водяные брызги. Единственным источником питательных веществ при этом становятся растворенные в воде удобрения, вносить которые следует с самого начала жизненного цикла растения.

Плюсы и минусы почвы

Органическая почва получается естественным образом и содержит частицы перегнивших  и переработанных микроорганизмами растений и живых существ. Благодаря этому она может отдавать из этой «бывшей органики» питательные вещества. В органические почвосмеси также добавляют компост (чистый перегной органики) и дренирующие добавки, благодаря которым грунт не слеживается.

Рассмотрим преимущества выращивания растений в органическом почвенном грунте:

• Питательность грунта — это дает некоторый «резерв выживания» растениям, если вносимых добавок будет не хватать. В богатой и правильно подобранной почве первые 2-3 недели от укоренения ростка вносить удобрения не надо.

• Естественное формирование среды микроорганизмов в почве.

• Отсутствие необходимости иметь специальное техническое оснащение для полива и дренажа (хотя и это возможно).

Но следует осознавать и минусы выращивания в земле:

• В органической среде выше вероятность появления вредителей и вредоносных бактерий.

• Полив и дренаж нужно контролировать, так как есть риск засушить или «перелить» почву.

• Рост происходит не столь быстро, поскольку из грунта корни вбирают нужные вещества медленнее.

• Размеры растения будут зависеть от объема корневой системы — то есть емкость для грунта нужна достаточно просторная. И в земле под открытым небом любые растения вырастают больше, чем они же в контейнерах при хорошем уходе в теплице.

Плюсы и минусы гидропоники

Забегая ненамного вперед, скажем, что минусов у любого типа гидропоники куда меньше, чем плюсов. Чем больше вы готовы вложить в оборудование, тем проще вам будет — даже при полном отсутствии опыта достаточно просто внимательно отнестись к рекомендациям по режиму работы гидропонной системы. И вы увидите преимущества:

• Растения любого вида будут быстрее набирать зеленую массу и выращивать большую массу корней вне зависимости от резервуара, раньше зацветут и дадут плоды.

• Корни быстрее впитывают питательные вещества, поэтому эффект удобрений всегда «налицо».

• Исключены случайные «перекормы» или «недокормы» — весь состав питательных веществ контролирует растениевод.

• Практически отсутствует риск занесения вредителей, сорняков и болезней.

•  Отследить проблемы и откорректировать их проще, внося нужные добавки в питательный раствор, — тогда как коррекция минерального состава почвы сложна, а пересадка растения крайне нежелательна.

Сами гидропонные составы бывают разными по цене, но в любом случае, они не критично дороги. Основная часть затрат — оборудование и электроэнергия, а лампы и вентиляторы нужны вне зависимости от того, в чем укоренено растение.

И всё же, что выбрать начинающему растениеводу?

Ознакомившись со всеми преимуществами и сложностями обоих способов выращивания, новички нередко все равно затрудняются в выборе, так как боятся наделать грубых ошибок и стремятся просто к наименее рискованному, а не наиболее эффективному, варианту.

Так вот, если вы не гонитесь за максимальным урожаем и быстрым набором зеленой массы растениями, то для вас, скорее, подойдет выращивание в почвосмеси. Это вариант для новичка-«лентяя», который просто решил попробовать вырастить хоть что-нибудь. Почва компенсирует растениям часть нужных веществ, даже если внесенных дополнительно удобрений окажется недостаточно. Кроме того, неопытному садовнику будет понятнее, как поливать почву, его не будет смущать вид в гидропонике. А если приложить усердие и соблюсти нужные для конкретного растения условия, то урожай с почвы ни по каким критериям качества не будет отличаться от урожая с гидропоники.

Однако голосов за выращивание в гидропонических средах в сообществах растениеводов все-таки больше, и новичку стоит к ним прислушаться. Гидропоническая система с автополивом и дренажом решает вопрос сложности регуляции полива и вообще бережет время и нервы растениевода. А необходимость внесения подкормок не должна особенно пугать, — если придерживаться инструкции к комплексам удобрений, то критичные ошибки маловероятны. И если вы нацелены на то, чтобы заниматься домашним растениеводством в дальнейшем, то можете с самого начала работать с безгрунтовыми смесями.

Растениеводы со стажем и вовсе утверждают, что использование земли целесообразно только для уличного садоводства, когда почва в прямом смысле является землей под ногами. А в помещении нет никаких уникальных аргументов за то, чтоб сажать в землю — с органическим грунтом и сложностей будет больше, и урожай не будет каким-то особенно большим и вкусным.

Но стоит понимать, что разница в сложности ухода становится ощутимой тогда, когда растений много. То есть, гидропонным  способом можно успешно выращивать мини-огород в помещении, посадив много растений в одну большую гидропонную систему, разделенную на квадраты-ячейки: вам не придется вручную поливать и сливать воду из дренажных поддонов, система работает с минимумом контроля и вмешательства садовода. Но практически нет разницы, покупать субстрат или органическую почву, если вы просто хотите вырастить пару-тройку зеленых питомцев в комнате в самостоятельно оборудованном гроубоксе. На результат в гораздо большей мере повлияет освещение, температура, вентиляция, удобрения и прочие условия среды.

Также на выбор растениеводов и рекомендации, с которыми может столкнуться новичок, нередко влияют субъективные предпочтения. Так, «ретрограды», ратующие за приближенность процесса выращивания к естественным условиям, порой утверждают, что даже вкус урожая «с земли» более насыщенный. Тогда как любители технических инноваций стремятся максимизировать эффект благодаря технологиям, визуально и близко не напоминающим старый добрый огородик. Среди их аргументов — максимальное раскрытие свойств каждого сорта и минимизация случайных рисков при выращивании.

Выводы

GROW STUFF рекомендует вам вырастить свое первое растение в почве. Так, вы сможете понаблюдать за жизнью растения и сформировать понимание, как развивается растение и как реагирует на ваши действия. Но как показывает практика добиться высоких результатов, выращивая в земле намного сложнее, чем на гидропонике. Поэтому, если перед вами стоит задача получить больше урожая, то ваш выбор — гидропоника. Помните, не стоит боятся сложных названий и техник. "Дорогу осилит идущий" ― говорит туркменская пословица.